Noticiario 4V del Martes 9 de Mayo de 2017 (AUDIO)
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Nuestro noticiario número 207 con la lucha de Ensenada por una indemnización especial por el embargo atunero de EU a México (en la imagen del reproductor de audio); este 9 de mayo Rusia celebra el Día de la Victoria del pueblo y el ejército Rojo soviético sobre la maquinaria nazi de guerra (en la imagen principal); y con la información y los comentarios a lo más relevante del mundo, del país y del terruño. Todo en podcast. ¡No te lo pierdas!
Investigadores de la Universidad del Papaloapan en Tuxtepec, Oaxaca, investigan algunas sustancias del forraje de amaranto que podrían utilizarse para el tratamiento de hipertensión arterial e insuficiencia cardiaca.
Las sustancias, conocidas como péptidos bioactivos, son secuencias de aminoácidos que tienen actividad biológica comprobada, los cuales resultan benéficos a nivel fisiológico porque además tienen propiedades antioxidantes, explicó la doctora María de Jesús García Gómez.
A través del proyecto, la especialista explicó que se pretende dar valor agregado a los residuos generados por la cosecha de amaranto, a través del uso de las proteínas presentes en ese desecho agroindustrial, y se planea presentar un estudio de factibilidad a productores de la región, a fin de que usen la información para brindar más valor agregado a su producto, que podría ser adicionado en alimentos como harina (Texto: Agencia Notimex).
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Ensenada, B. C., martes 9 de mayo de 2017.